Immerso nella storia, questa bevanda mista non ha solo più di 150 anni, ma è responsabile del soprannome di “Limey” per l’inglese e ha causato l’introduzione di cordiali della frutta. Allo stesso modo è dannatamente gustoso – tuttavia potrebbe essere qualcosa da finire con il gin eccezionale che abbiamo utilizzato anche che abbiamo utilizzato!
Tengo presente la prima volta che ho mai provato un gimlet. Davvero non mi piaceva. Stavamo dando un’occhiata a quali bevande miste da includere nel nostro eBook di bevande miste – il miglior tipo di ricerca e sviluppo – così come quando ho assaggiato il gimlet, non mi piaceva davvero.
Forse è stato dal momento che non abbiamo utilizzato le migliori misurazioni o il gin o cordiale di lime sbagliato … tuttavia davvero non c’è molto da sbagliare con questo cocktail estremamente facile.
La signora Romance e che credo solo che i nostri gusti siano cambiati.
Intendiamoci, il gin che abbiamo utilizzato questa volta è gustoso e ha finito per essere un favorito immediato. Molto di più sul gin tra un momento.
Il Gimlet iniziò nella Marina britannica nel 1800. È stato visto come il metodo migliore per offrire le necessarie razioni di vitamina C a Guy in Sea per evitare lo scorbuto. Il gin ha nascosto il sapore estremamente amaro del lime.
È probabile che il nome “Gimlet” trovi dal retro ammiraglio Sir Thomas Desmond Gimlette, che ha agito come medico della nave tra il 1879-1913. Si afferma che è stato lui che ha iniziato a amministrare lime ai marinai.
L’utilizzo di Lime nella Marina britannica ha iniziato il soprannome di “Limey”, che ancora i nordamericani usano.
Inizialmente, la calce fresca è stata utilizzata, tuttavia l’imprenditore scozzese chiamato Lauchlan ha aumentato il cordiale prodotto, che è rimasto molto più lungo.
Il cordiale lime di Rose è ancora il componente preferito in molte ricette di gimlet.
Il cocktail gin ginletico
Ecco cosa hai bisogno:
– 2x gin – Abbiamo utilizzato gin a 28 ° da Adelaide Hills Distilling Co
– 1x succo di lime fresco
– 1x facile sciroppo di zucchero
– fetta di buccia di calce per guarnire
Ecco cosa fai:
1. Aggiungi i componenti a uno shaker mista su un sacco di ghiaccio.
2. Mescolare o agitare bene.
3. Doppia tensione in una ciotola di champagne per eliminare i pezzi di carne di calce.
4. Guarnire con la buccia e sorseggiare.
A causa dei sapori forti in questa bevanda, è il tipo di bevanda miscelata che dovrebbe essere sorseggiata piuttosto che deglutire … anche se dopo il primo, che potrebbe cambiare!
Il gin che abbiamo utilizzato proprio qui funziona magnificamente con l’amarezza del succo di lime e la dolcezza dello sciroppo.
Il gin a 78 °, della distilleria di Adelaide Hills, è realizzato e ha avuto dal ragazzo regionale Sacha Laforgia. Sacha ha finito per essere profondamente incluso con il suo gin distillato fino al punto in cui ha persino sviluppato il suo fermo. Questo è qualcosa che fanno estremamente poche persone, principalmente dal momento che è così dannatamente difficile da fare.
Sacha prepara il suo gin con 12 botanici: ginepro, coriandolo, buccia di agrumi freschi (arancia, limone e lime), anice stellare. Cannella, chiodi di garofano, noce moscata, pepe nero, pepe ecologico e radice di Orris. Allo stesso modo, distilla ognuno individualmente e poi li fonde insieme per scoprire l’equilibrio ideale di sapori.
Di per sé, 78 ° è fresco e fruttato con delicati sapori pepati e un pizzico di anice. Nel Gimlet, i sapori di lime e pepe arrivano. È un gin eccellente.
Oh, oltre che il motivo dietro il nome è dal momento che è a 78 ° C che bolle l’alcol – parte integrante della produzione di gin.
Hai provato un gimlet? Scegli di utilizzare calce lime cordiale o fresco e sciroppo di zucchero? Qual è il tuo cocktail gin preferito? Diteci nei commenti!
Immagini di Mrs Romance utilizzando una fotocamera Olympus OM-D E-M10.
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