dalla campagna inglese alle terre scavate dal sole dell’Australia del XIX secolo alle pagine eterne della storia di spionaggio più famosa del mondo, The Wild Little Scarlet Strawberry Frawberryryberry Frawberry ha viaggiato lontano. E ora in forma di gin, questo gustoso frutto assume una persona completamente nuova. Ecco come bere il piccolo liquore al gin scarlatto.
Cosa hanno in comune la marmellata di fragole, un leggendario eroe spia e una distilleria inglese?
La storia inizia oltre 300 anni fa su terreni agricoli vicino alla costa sud -orientale dell’Inghilterra. Nel 1700, le colture erano cereali e verdure, ma nel 1885 i proprietari della fattoria trasformarono la mano in colture di frutta e poi in marmellata.
Per cominciare, queste marmellate sono state tutte spedite e vendute in Australia.
Ma il pubblico britannico ha presto avuto un assaggio per queste deliziose conserve. Ed è qui che entra in gioco la spia.
Da Tiptree con amore
Nel libro di Ian Fleming del 1957 dalla Russia con amore, i dettagli della colazione di James Bond sono divulgati. Tra una miriade di altri commestibili, 007 gode di “toast integrale con burro di Jersey e … Tiptree” Little Scarlet “Strawberry Jam” per iniziare la sua giornata.
Little Scarlet è in realtà una fragola selvaggia che la Tiptree Jam Company di Wilkin Estates – da sola al mondo – coltiva e si trasforma in questa deliziosa diffusione.
Ogni barattolo ha 60 bacche e il doppio del contenuto di frutta di altre marmellate commerciali, il che rende così popolare questo.
Le bacche piccole e luminose offrono una notevole quantità di sapore per le loro dimensioni, ma sono difficili da crescere e ancora più difficili da raccogliere. Ma il risultato ne vale la pena.
Questo è lo spirito
Il villaggio di Tiptree sul bordo nord -orientale rurale dell’Essex non ospita solo la famosa fabbrica di jam. È anche il luogo di nascita di un’altra icona nazionale: Hayman’s Distillery.
Da allora Hayman ha spostato la loro distilleria a Londra, ma non prima di collaborare con i loro vicini jammy per creare una deliziosa gamma di liquori di gin, che aggiunge solo il Bond-Bond della storia.
Avere la marmellata preferita di 007 in un formato alcolico è un colpo di genio.
Il piccolo liquore gin scarlatto mantiene ancora le note di ginepro dall’eccellente base di gin di Hayman, ma le fragole aggiungono una dolcezza e una freschezza brillante che rendono questo un drink meraviglioso da godere.
3 modi per godersi il piccolo liquore alla fragola scarlatta
1. Sulle rocce
Dato che questo è un liquore, c’è un po ‘più dolcezza che se fosse un vero gin. Un generoso versante di piccolo scarlatto sul ghiaccio è un aperitivo perfetto. In alternativa, l’aggiunta di una spruzzata di acqua di soda rende la bevanda più lunga e la rinnova anche.
2. Gin Royale
Questo classico cocktail di gin funziona davvero bene con i sapori alla fragola del piccolo scarlatto. Una misura del liquore ricoperto da champagne o un prosecco asciutto rende un sipper estivo eccezionale. Il colore del liquore dà anche alla bevanda un rossore splendido.
3. G&T
Un’altra bevanda leggera rinfrescante perfetta per i mesi più caldi, ricaricando una misura di un po ‘scarlatto con un’acqua tonica di buona qualità è deliziosa. Little Scarlet è solo del 28%ABV, quindi è anche un’opzione più leggera sul fronte dell’alcool.
La compagnia di bevande artigianali produce una gamma di mixer tonici davvero eccellenti e penso che la loro estetica funzioni perfettamente con la marmellata così britannica, Gin e James Bond della storia.
Il piccolo liquore gin scarlatto è abbastanza audace e abbastanza dolce da resistere alle erbe e all’amarezza della maggior parte dei tonici, ma la miscela in stile London di Artisan Drinks Co funziona perfettamente con questa bevanda.
L’artigiano Drinks Co è la mente di una manciata di superstar di F&B, non da ultimo è Mikey Enright, Gin Genius e proprietario del cocktail di Sydney Apothecary the Barber Shop.
I tonici provenienti dalle bevande artigianali Co sono delicati, dinamici e superbamente equilibrati.
Mescolato dalla mano sfumata di Mikey, ognuno dei tonici – dagli stili classici e magri di Londra agli agrumi al limone e rosa di agave – va con gin diversi, stagioni diverse e persino cocktail diversi. Puoi praticamente berli da soli, sono così bravi.
Trovo anche il parallelo che deriva dall’uso dei tonici delle bevande artigianali con il piccolo scarlatto piuttosto piacevole:
Jam Empire di Wilkin Estates ha iniziato con una relazione commerciale tra il Regno Unito e l’Australia tutti quegli anni fa. E questo tonico è un’altra collaborazione pan-planetaria tra australiani e inglesi.
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